稍干的白米饭: ， 杏鲍菇: ， 卤牛肉: 切丁， 尖椒: 2个就差不多了， 鸡蛋: ， 姜粉: ， 黑胡椒: ， 孜然粉: ， 辣椒粉: 不爱吃辣可以忽略， 盐: 少许， 味精: 可以不放
1先炒尖椒和卤牛肉，这里牛肉最好是用卤牛肉，再加入杏鲍菇，等杏鲍菇炒熟后，出锅
2把鸡蛋打好，入锅炒散，加入白米饭进行翻炒
3加入刚刚炒好的菜，入锅翻滚
4最后加入盐和各种香料
5完成！！！！
6简单又闪亮亮的炒饭！！！
牛肉最好用卤过的，不爱吃辣可以把尖椒换成不辣的椒，香料什么的最好一样都不要少，材料各大超市都有的卖~