排骨: 300克， 可乐: 200ml， 油: 适量， 香菜: 两根， 白芝麻: 适量
1排骨用凉水泡一下，除去血水，备用。
2锅内放油，油热后放入洗好的排骨，小炒片刻。
3加入可乐，淹至排骨表面，大火烧开，转小火炖半小时。
4待排骨肉嫩后大火收汁，出锅，撒上白芝麻，加入香菜。
可以不放香菜和芝麻，为了配色而已。