通菜梗: 一把， 青椒: 2个， 西红柿: 1个（适中大小）， 大蒜: 2-3瓣， 酸笋: 1份（以桂林米粉店售的算）， 干辣椒: 2个
1选用新鲜通菜梗，根据用餐人数选量
2切成中等大小的段
3备料
4依序，大火爆炒
5完成，出锅
1、酸笋、醋是必加的 2、顺序很重要