原料

味千拉面: 1包， 紫甘蓝: 几片， 虾: 300克， 生菜: 半个， 鸡蛋: 2个， 胡萝卜: 半根， 姜: 4片， 蒜: 4瓣， 葱: 半根， 盐: 适量， 油: 适量， 糖: 适量， 生抽: 少许， 料酒: 适量

步骤

1姜、蒜切片。

2生菜、胡萝卜、紫甘蓝切丝备用。

3虾洗净去掉虾线，放入姜片、蒜片、盐、料酒腌制10分钟。

4鸡蛋打散，放入电火锅中摊成蛋饼，取出，切成丝。

5电火锅加热，加入适量的油，倒入腌制好的虾炒至虾变红捞出。

6电火锅加热，加入适量的油，倒入切好的蔬菜。

7放入焯好的面条，加入盐、糖、生抽调味。

8最后加入炒好的虾、切好的蛋丝，炒至均匀即可出锅。

9出锅啦~~~~

小技巧

1、大家可以换成虾仁炒面，这样吃的时候就可以不用剥壳啦，这是我吃了的心得。