西南凉拌折耳根

原料

鱼腥草: 200g, 香菜: 200g, 辣椒面: 20g, 盐: 两茶勺, 白醋: 4茶勺, 花椒粉: 1茶勺, 酱油: 1茶勺, 葱花: 5g

步骤

1鱼腥草和香菜洗净切寸段。先撒盐,再加入其他调料。

2拌匀腌制半个小时。

3香菜也叶软了就可以吃了。


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