原料

鸡肉250克，面粉100克，鸡蛋1个，青瓜500克，芝麻少许，沙茶酱适量

步骤

1.鸡肉切丝，加入调料拌匀淹20分钟。 2.面粉加鸡蛋，盐，水搅拌成面粉水。 3.热油锅放入淹好的鸡肉炒熟。 4.平底放油，倒入面粉水煎成两面金黄色的薄饼。 5.青瓜切丝 6.薄饼放上鸡肉丝和青瓜丝卷起。