黑椒杏鲍菇鸡丁

原料

杏鲍菇: 1只, 鸡胸肉: 100g, 黄瓜: 半根, 家乐黑胡椒汁: 两勺, 盐: 少许

步骤

1鸡胸肉切丁,撒上少许盐、生粉、一勺黑胡椒汁腌制

2黄瓜、杏鲍菇切丁(没有黄瓜可以用青椒代替,主要目的是让菜色更好看)

3鸡胸肉腌制片刻后,倒入油锅提前翻炒(无需再加盐),待鸡肉变色即可盛入盘中备用

4再倒入少许油大火翻炒杏鲍菇,待杏鲍菇稍微软化,加入黄瓜继续翻炒,并撒入盐及一勺黑胡椒汁

5最后加入鸡肉继续翻炒片刻,使得鸡肉与杏鲍菇味道融合即可出锅啦!


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