杏仁核桃酥

原料

黄油: 200g, 糖粉: 90g, 鸡蛋: 2个, 低筋面粉: 500g, 泡打粉: 5g, 核桃碎: 适量(根据个人喜欢), 杏仁碎: 适量(根据个人喜欢), 芝麻: 少许

步骤

1杏仁碎,核桃碎下锅炒香(不用放油),待用!

2黄油加入糖粉打发,鸡蛋分次加入,继续打均匀!

3低粉和泡打粉混合后筛入步骤1,核桃碎,杏仁碎一同加入,揉成光滑的面团!

4烤盘铺上锡纸,将面团搓成一个个小圆面团,然后压扁,放在烤盘上,洒上芝麻!

5烤箱180度预热10分钟后,180度烤20分钟,想焦点香点可以烤多几分钟!

小技巧

这是大约40个小核桃酥的分量!


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