牛排: 3块， 意大利面: 适量， 橄榄油: 2勺， 黑胡椒: 适量， 盐: 适量， 黄油: 1小盒
1我用的牡蛎牛排，比较小，三块大约200g
2牛排提前解冻，放到室温，用橄榄油，海盐，黑胡椒腌制五分钟。条纹锅烧到冒烟，不用放油，不用放油，不用放油。放入牛排，单面15~20秒，两面不超过1分钟，出锅，放盘子里醒一会。
3阿根廷红虾去壳去虾线，用黑胡椒酱和橄榄油腌制5分钟
4热锅转小火，煎一下红虾，稍微定型，不要太老
5放入炒好水的意面，让虾汁均匀包裹在意面上。放一块黄油进锅（增加香味，你也可以不放），不用再放盐了，红虾本身就有海洋的味道。
6出锅摆盘，牛排醒的刚刚好，烹饪时间不超过十分钟，绝对快手午餐O(∩_∩)O
牛排一定要放到室温再下锅，不要刚刚解冻就下火，那样表面会缩紧，牛排就咬不动了。