原料

山楂: 适量， 冰糖: 适量（我用的120克）， 清水: 2:1（山楂）

步骤

1挑选新鲜山楂。

2把里面的籽去除干净。

3最好把后面的须子也去掉，口感更好一些。

4处理干净，准备开煮。

5把水煮沸，放入山楂大火煮5分钟，然后放入冰糖（根据自己口味增减），转中火煮25分钟，煮的过程中把里面的白抹弄干净，出锅。酸酸甜甜就是它啦，特别开胃。

6可以单独装在密封罐子里，放在冰箱冷藏，就变成罐头啦。