英式煎蘑菇

原料

蘑菇: 5只, 黄油: 适量, 红甜椒: 半个, 葱: 1根, 盐: 适量, 黑胡椒: 适量

步骤

1洗净大蘑菇,放入预热好的平底锅(因为蘑菇烹饪时会出水,所以不放油也不会粘锅,不时帮蘑菇挪挪位就好?)

2在每个大蘑菇上放一点黄油,少量黄油提味儿马上让大蘑菇倍儿香~

3甜椒切丁,葱段切末,填入伞帽; 填完撒上少许盐、黑胡椒,煎至大蘑菇熟即可

4出锅,装盘

小技巧

填充蘑菇的馅料可以根据个人喜好选择,但最好选一些容易熟的哈


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