肥牛: ， 洋葱: 1/4个， 日式酱油: 1勺， 味淋: 1勺， 木鱼花: 少许， 葱花: 少许
1一碗水烧开，放一把木鱼花，再次烧开关火过滤，就是简单的日式高汤
2锅内倒高汤，日式酱油，味淋，烧开
3放洋葱煮软
4肥牛片，煮熟大概两分钟，不要煮太久
5撇去浮沫
6鸡蛋打散，倒进锅中，大概五分熟
7盖盖子闷30秒
8一碗热米饭
9浇在米饭上?
10少许葱花或者香菜装饰即可
11拌起来，不要太香呦
1.味淋没有可以用料酒，日式酱油没有可以用生抽 2.蛋液不要过熟 3.我今天做的是一人份，如果做的多要增加材料呦