鲳扁鱼: 1， 杏鲍菇: 1， 蘑菇: 几个， 西红柿: 1， 柠檬: 挤点儿汁， 盐: ， 料酒: ， 生抽: ， 姜、蒜:
1鱼洗好 肚子划一道 塞上姜片和蒜末
2鱼身擦干 抹盐腌一会儿
3烤盘铺上锡纸 底部垫上姜片 放入鱼 倒点儿酱油和料酒 撒点儿姜末和蒜末
4将切好的杏鲍菇 西红柿 蘑菇摆在鱼的周围 撒一点盐 刷一层薄薄的油
5烤箱180度预热，烤15分钟