葡萄酥

原料

中筋面粉: 200克, 葡萄干: 80克, 牛奶: 25克, 色拉油: 80克, 糖: 70克, 泡打粉: 1/2+1/4TSP, 杏仁粉: 20克

步骤

1准备好材料,油与糖混合均匀

2葡萄干用牛奶泡十多分钟,泡软后,剁成小粒

3往第1步骤的混合物中加入面粉、泡打粉、杏仁粉,还有葡萄干小粒,混合成均匀的面团,密封好后放至冰箱冷藏30分钟

4取10克为一剂,搓成圆球形,放烤盘上

5烤箱预热165度,中层,烤25分钟,关火后,再用余热焖10分钟即可


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