朗姆酒泡阳光少女葡萄干: 40克， 黄油: 70克， 糖粉: 30克， 低粉: 100克， 泡打粉: 1/4小匙， 杏仁粉: 10克
1准备各路材料。
2朗姆酒泡的阳光少女葡萄干，用料理机打碎。
3软化黄油，融化一半固体一半的状态，搅一搅就是软乎状态哈。
4加糖粉打发。
5打发好的黄油应该是颜色变浅，体积膨胀，均匀细腻有光泽！
6筛入低粉和泡打粉混合物，再加入杏仁粉，用刮刀拌匀。
7粉类拌匀后加入第一步处理好的葡萄干，用手抓匀！ PS：我太野蛮了，大家可以继续用刮刀的。
8容器裹上保险膜，放冷藏松弛30分钟。
9松弛完毕后，每个10g，搓圆入烤盘。
10160度，18分钟左右；关火后在烤箱里余温焖10分钟。
11焖的结果就是冷却后能够很酥脆。
因为饼干里有葡萄干，很可能里头不够酥脆，用余温焖的方法是值得尝试的哦。