满汉大餐MAX

原料

满汉大餐方便面: 1包, 鸡蛋: 1个, 脆皮肠: 3根, 蒜头: 2瓣, 上海青: 2根, 番茄: 1个

步骤

1将买回来的上海青和番茄进行清洗,剥开,切开

2把蒜头瓣拍碎,切成细块。 再将脆皮肠的四个面中间各切一刀,待会炒的时候会变成章鱼,比较好看

3把方便面撕开,取出面和牛肉酱包

4在锅里用大火开始烧水,水开始沸腾的时候,把面丢进去继续用大火煮,5分钟后捞出来用冷水洗一下,保持面的劲道

5把上海青和番茄丢到刚煮好的面汤里面继续煮,5分钟后撕开牛肉酱包,用小火继续煮3分钟后,把面丢进去煮2分钟后熄火。 用不粘锅炒下脆皮肠,煎下蛋,然后放到锅里面就可以啦

6盛放到碗里,就可以开始装逼啦

小技巧

注意每个步骤要控制好火候,不然面会煮烂的


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