风车高粉: 200克， 低粉: 50克， 枫糖浆: 40克， 胡萝卜蓉: 50克， 牛奶: 110克， 干酵母: 3克， 盐: 3克， 黄油: 25克， 蜜红豆: 适量， 全蛋液: 适量（表面装饰）
1面团材料混合，后油法，揉至扩展
2盖上保鲜膜，发酵至2.5倍大
3排气、分割成6份，滚圆后，盖上保鲜膜，室温静置，松弛10分钟
4取松弛后的面团，压扁，翻面，放上蜜红豆
5包起来，捏紧收口，收口朝下，放入模子中
6盖上保鲜膜，温暖湿润处，发酵至2倍大，表面刷全蛋液，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，15分钟左右，立即脱模，放凉，密封保存