粽叶,五花肉,糯米,油,生抽,料酒,白线
1、五花肉切成小片,加料酒、生抽,搅拌成有泡沫后放入冰箱待用。 2、糯米里放一点生抽搅拌。 3、干粽叶放在热水里浸泡3分钟后,剪去尖的两头。 4、准备白线开始包粽子了。注意粽叶的里层要涂一点油,这样不会粘一起。 5、把粽子包成三角型,用白线将四周包紧就可以了,最后入锅蒸熟即可。不妨大家都来试一试。