全麦粉: 120克， 黄油: 20克， 牛奶: 40克， 细砂糖: 20克， 咖啡粉: 两大勺， 泡打粉: 一小勺， 鸡蛋: 两大勺， 盐: ¼小勺， 核桃: 25克
1黄油室温软化，核桃切成豆粒大小
2粉类和糖盐混合均匀
3加入黄油，抓成颗粒状
4加入牛奶和鸡蛋，用刮刀混合均匀
5加入核桃，混合均匀
6烤箱中层上下火190℃20-25分钟
1.面团是很湿很黏的，比较难整形，我是整个烤，烤完又切开的 2.我用的咖啡粉是冲泡时不需要加糖奶精的那种，如果是纯咖啡粉，可以用1:1的咖啡:伴侣 3.烤好之后特别容易受潮，冷却后一定要及时密封