想念久违的豆沙枧水粽

简介

不知道大家想念小时候吃的豆沙枧水粽吗?现在很多地方都不做这个了,希望在这里,可以让你找到童年的味道。。。

原料

糯米1000G,枧水50g,粽叶适量,粽绳若干条,红豆100G,红豆沙200G

步骤

1.糯米:枧水=1000G:50G泡了一个晚上,晾干水再放油拌匀,再下锅炒一炒(后来发现,快包粽子的时候,再用枧水去拌,效果更加好) 2.粽叶和水草,最好提早泡好 3.红豆要用压力窝好好地压一下 4.再和豆沙蓉拌一起。。。 5.然后就把他们包起来(1000G的糯米,一个包了大大小小的17个粽子) 6.用高压锅40分钟左右

小技巧

糯米一定要提前泡好


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