土豆: 3个， 盐: 克， 油: 克， 葱花: 克， 大蒜: 若干， 姜: 若干， 白芝麻: 若干
1土豆切块
2冷水煮变色
3沥水，油炸至金黄
4倒干锅里的油，花椒、姜、大蒜、青椒切碎爆香
5出锅，装盘，散点白色芝麻，可以开动诺！
如果总猪油炸土豆块更香！