波士顿龙虾: , 自制龙虾油: , 蒜米: , 海带: , 天使细面: , 黄油: , 细香葱: , 意大利香菜: , 鸡汤: , 海盐: , 黑胡椒:
1波士顿龙虾用开水烫30秒;
2捞出,取龙虾肉,切片;
3天使细面下锅煮1分钟;
4热锅放龙虾油,蒜米爆香,加海带、黑胡椒、海盐调味;
5小火放龙虾至半熟;
6放入煮好的面,倒入3-4勺鸡汤和少许黄油拌匀;
7放入香葱、意大利香菜收汁;
8起锅,摆盘。
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