鱿鱼: 1只， 洋葱丝: 30g， 海鲜酱: 25g， 蒜蓉辣酱: 5g， 甜面酱: 5g， 食用油: 适量， 辣椒粉: 适量， 孜然粉: 适量， 熟白芝麻: 适量
1鱿鱼1条去掉鱿鱼须，中间切开，用清水洗净，擦干水分，两侧剪开，穿上竹签
2碗中放入海鲜酱25g、甜面酱5g、蒜蓉辣酱5g，搅拌均匀
3开火烧热平底锅，刷层油，放入洋葱丝30g炒香
4再放入鱿鱼用铲子两面按压煎制，刷上酱料
5撒上辣椒粉、孜然粉
6出锅装盘，撒上熟白芝麻，即可享用