猪蹄羊肉汤(下奶汤)

原料

猪蹄: 两个, 羊肉: 半斤, 葱: 半根, 姜: 五片, 矿泉水: 四瓶, 料酒: 一汤勺

步骤

1猪蹄和羊肉焯水,过凉水,洗干净

2放电压力锅里,加姜片和葱段,再加水到电压力锅的最高水位,选择豆类档,完成

3猪蹄羊肉可以做其他菜,这里只取汤喝,不需要加盐的

小技巧

猪蹄羊肉焯水的时候可以加姜和料酒,有助于去腥 喝的时候用吸管,这样就可以把上面的油不喝到


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