原料

土鸡: 半只， 土豆: 1个， 啤酒: 1瓶， 大葱: 1根， 青椒: 1个， 洋葱: 半只， 豆瓣酱: 1勺， 八角: 2个， 老抽: 少量， 姜: 3片， 蒜: 5瓣， : ， 盐: 适量， 鲜辣椒: 5只

步骤

1将鸡洗净，放入沸水中煮以彻底清洗干净，捞出

2准备配菜，宽面，土豆，香菇，大葱，青椒，红辣椒，洋葱

3将洋葱，青椒，香菇放入油锅中煸炒

4再依次倒入鸡块，土豆，倒入适量酱油

5倒入啤酒，盖上锅盖，焖十分钟左右直至酱汁变浓稠

6装盘，放上宽面，美味的大盘鸡就此出锅啦ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”