羊肉: 500克， 生抽: 3勺， 料酒: 2勺， 盐: 3勺， 橄榄油: 适量， 孜然粒: 多一点
1羊肉切成均匀的大小块儿
2加入生抽，盐，料酒，搅拌均匀。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。
3羊肉抓点橄榄油，烤盘铺上锡纸，码放好羊肉块儿。烤箱220℃预热10分钟，放入羊肉，220℃上下火25分钟。