快速煎鸡蛋法

原料

鸡蛋: 1只, 油: 适量, 盐: 一点点

步骤

1先准备一个炒菜的锅或煎锅,放入油。

2等油热后,打入鸡蛋。

3等蛋黄呈固体状时准备翻蛋。

4这样就基本完成了,接下来就是放在这边不动他,让他自己煎。

5一定要像上图一样,往蛋的边上铲,防止粘锅。

6放一点点的盐,不喜欢吃盐的朋友可以不放,记住盐一定要撒匀了,再不停的翻。

7这样的话就好了。

小技巧

烧菜时要小心,别炸到手。


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