鱿鱼: 两条， 鸡蛋: 一只， 生粉: 适量， 面包糠: 适量， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 黑胡椒: 适量， 番茄酱: 一大勺， 糖: 适量， 白醋: 适量， 芥末膏: 适量
1准备两只新鲜的小鱿鱼
2先在水锅中汆煮，这样更容易去皮处理干净
3鱿鱼切圈备用
4将鱿鱼圈用盐，鸡精，黑胡椒腌制
5腌制好的鱿鱼圈，先放生粉中裹满生粉
6再入鸡蛋液中沾满蛋液
7最后放入面包糠中裹上面包糠
8裹好面包糠后的效果
9三四程热的油温就可以下锅，持续小火
10炸好后是不是很美，呵呵
11最后调制一个带感的酱汁，番茄酱下油锅炒香，放白糖，白醋，熬煮变稠后关火，加入少量芥末膏，可以想象这样的口感哦！惊艳啊！