原料

筊白笋丝: 700克， 红萝卜①: 250克， 蒜头①: 70克， 韩国辣椒粉 (粗) ②: 20克， 南瓜泥①: 200克， 海葡萄③: 10条， 绿卷生菜③: 8叶， 红酸膜生菜③: 8叶， 小蕃茄片③: 8片， 白醋①: 适量， 白糖①: 适量， 盐①: 适量， 香油②: 适量， 小磨坊蒜风味油②: 适量， 胡麻酱②: 适量， 辣油②: 适量

步骤

1先将筊白笋切丝用冰块冰镇至脆沥干备用

2用果汁机将标注①食材调味料打均匀

3倒入钢盆加入标注②食材调味料充分搅拌均匀成泡菜汁

4最后将筊白笋丝放入盘中倒入泡菜汁,依序将标注③摆进去