原料

排骨: 400克， 土豆: 8两， 葱: 少许

步骤

1洗净排骨，开小火炒干水分

2放油放姜块排骨继续翻炒，加入切块土豆翻炒

3防水淹没排骨土豆，大火烧开，小火慢炖至熟软

4最后添加生抽酱油盐，撒上葱花起锅。