榴梿果肉(我用猫山王): 200g, 奶酪: 30g, 黄油: 20g, 砂糖: 20g, 奶粉: 30g, 淡奶油: 90g, 栗粉: 20g
1首先融化黄油和奶酪,冬天我用的是隔水融化。
2加入榴莲搅拌均匀。
3把其他材料加入,搅拌,淡奶油分次加入。
4把所有东西放入不粘锅翻炒,我用的电磁炉开500,煤气炉小火就可以~一定要不停翻炒,因为怕沾边的馅儿香了,直到所有汁液收干,榴莲金黄色就可以起锅,保鲜膜包好,冰箱待用。