扇贝柱: 6个， 沙拉菜: 适量， 青苹果: 1个， 盐、黑胡椒: 适量， 柠檬: 1个， 橄榄油: 适量
1高火将平底锅烧热 用盐和黑胡椒给扇贝调味 锅内加橄榄油锅，放进扇贝煎2-3分钟
2准备沙拉菜和青苹果条，撒盐，柠檬皮屑，柠檬汁，橄榄油，翻拌均匀 扇贝翻面，国内加柠檬汁，颠锅（不用颠得飞起）
3出锅、装盘，撒适量柠檬皮屑
注：原文中的沙拉因为是青苹果辅以柠檬汁，口感会偏酸，如果不适应可以减少柠檬汁的用量并适量添加蜂蜜中和 更多更详细的图解请扫描头像关注我的公众号