原料

猪肉: 500克， 豆角: 500克， 粉条: 适量， 姜: 适量， 小葱: 适量， 味极鲜: 1小匙， 料酒: 适量， 胡椒粉: 适量， 植物油: 适量， 十三香: 适量

步骤

11.面粉中加入调好的安琪酵母粉水，水温40℃为宜，揉成面团，扣在盆中发酵。

23、包包子

32、拌馅，将豆角烫熟，粉条抄软，剁碎，加入植物油（热油加入桂皮、八角、花椒、香叶，放凉后捞出）、姜末、葱末、各种调料，与肉馅搅拌在一起，顺一个方向搅拌，直到上劲。放置，等待入味。

4在笼屉上刷一层油，开蒸，25分钟即可，熄火后等5分钟开锅。