广式腊香肠: 3根， 大米: 3罐， 香菇: 3朵， 胡萝卜: 半根， 土豆: 1个， 煲仔酱油: 适量
1腊肠腊肉切薄片，香菇泡发切细丝，土豆胡萝卜改刀切大丁
2米加比平常更少一些的水，开煮饭键。在完成蒸饭程序前10-15分钟码入香肠腊肉，淋入煲仔酱油，继续焖至饭熟。
3煮饭期间把胡萝卜丁土豆丁炒熟，待到饭熟于双丁搅拌均匀即可。
腊肠腊肉要选质量好的，米饭要睁的比平常干。