圣诞糖霜姜饼

原料

CH糖粉: 260克, 水: 33克, 惠尔通蛋白粉: 7.5, 姜饼粉: 260, 蜂蜜: 65, 鸡蛋: 60

步骤

1姜饼粉 蜂蜜 鸡蛋 搅拌均匀冷藏30分钟

2擀成5mm薄片

3模具刻成自己想要的模样

4170度烤制10-15分钟

5使用铅笔打稿

6蛋白粉 糖粉 水打蛋器打5秒打匀

7成浓稠效果

8用糖霜铺面 出现气泡用排泡针扎一下就好

9准备色素 调制自己喜欢的颜色

10彩色根据自己喜欢绘制

11先铺大面再铺小的,记住一个颜色干了再铺另一个色,不然后融在一起

12会制造晾凉即可

13会制完晾凉等待包装

14进行包装

15包装

16最后装盒

17打丝带?


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