散养老母鸡: ， 葱: 3根， 姜: 4片， 料酒: 2勺， 枸杞: 一小把
1将鸡切块洗净沥干。
2姜切片，葱打成结备用。
3炖锅把水烧开，放入鸡肉，姜片，葱结，再加入两勺料酒，慢炖1小时。我买的是陶瓷炖锅，速度比较快，普通砂锅要炖上2小时。
4浸泡枸杞，一小时后放入，再炖半小时。
5纯正老母鸡汤大功告成啦！