芒果猕猴桃双拼千层

原料

芒果: 若干个, 鸡蛋: 3个, 低筋面粉: 80克, 黄油: 30克, 糖霜: 30g, 牛奶: 250ml, 猕猴桃: 若干, 动物奶油: 蓝分车

步骤

1材料备齐

2黄油加热融化

3打蛋不打发

4打蛋好后倒入刚刚准备好的低筋面粉

5接着搅拌

6搅匀之后,倒入牛奶

7摇匀

8摇匀之后滤网过滤3次

9直到没有颗粒状为止

10接着倒入融化的黄油

11再次过滤至无颗粒状,就可以做千层皮啦

12煎千层皮至起泡就可以

13第一次做,皮不是做的特别好,但是注意一定要铺平放凉

14接下来就是打发奶油(动物奶油+糖霜)

15备好水果

16皮一层奶油一层,三层一水果,以此类推

17喜欢奶油就多加点,反正自己做爱吃什么加什么


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