原料

猪肉块: 350克， 土豆块: 适量， 红萝卜块: 适量， 葱末: 适量， 姜末: 适量， 蒜末: 适量， 小磨坊特浓咖喱酱: 200克， 西红柿糊: 100克， 太白粉: 适量， 盐巴: 适量， 辣油: 适量， 糖: 适量

步骤

1猪肉、红萝卜、土豆洗净切块备用。

2葱、姜、蒜洗净切末备用。

3猪肉块下中温油锅过油,锁住肉汁备用。

4将葱末、姜末及蒜末放入油锅中爆香,加入小磨坊特浓咖喱酱、西红柿糊、猪肉块、土豆及红萝卜煨煮至食材入味。

5于起锅前淋上辣油、加入糖及盐巴调味,并利用太白粉水勾芡收汁即完成。