鳕鱼: 200g， 番茄: 2个， 罗勒叶: 一把， 黑胡椒: 适量， 盐: 适量， 大蒜: 两瓣， 橄榄油: 两大勺
1烤箱预热170度，鳕鱼解冻，洗干净以后用厨房纸吸干水分。罗勒叶洗干净沥干水分。
2番茄洗干净用热水烫一下去皮切块，大蒜剥皮。
3大蒜番茄块罗勒叶加一勺橄榄油放料理机打碎，加盐和黑胡椒粒调味。
4鳕鱼加一大勺橄榄油放烤盘中层烤二十分钟，浇上酱汁装盘。
鳕鱼有很多种，我买的是银鳕鱼也就是南极犬牙鱼，肉质很细嫩。