猪肉（半肥瘦）: 250克， 香油: 适量， 酱油: 适量， 淀粉: 适量， 糖: 克， 盐: 适量， 虾: 适量， 云吞皮: 适量
1将半肥瘦猪肉剁碎加入香油，酱油，淀粉，糖，盐拌匀，待用
2将鲜虾提前冰冻，随后将虾蜕壳，虾头待用
3将云吞皮包裹猪肉加上虾仁
4虾头洗净，加入热水煮高汤
5出品