核桃栗子酥

原料

栗子酱: 适量, 核桃碎: 适量, 黄油: 60g, 低筋面粉: 110g, 糖粉45g奶粉一勺: 45g, 速溶咖啡粉: 少许, 冰糖: 适量, 水: 少许, 鸡蛋黄: 一枚

步骤

1软化黄油加加糖分打发,加蛋黄一枚打发

2筛入面粉及奶粉,混合均匀成酥皮团,静置片刻

3核桃碎和栗子酱混合均匀

4整形包团,150度15分钟左右,熬糖浆,滚一圈晾干开吃

小技巧

糖浆必备味道会加分许多


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