隔夜冷饭: 2碗， 鸡蛋: 2个， 培根: 3片， 猪油: 适量， 黑胡椒粉: 少许， 盐: 少许
1鸡蛋在碗中打散，培根切成小片；
2热锅后，放入猪油等它慢慢融化；
3彻底融化后放入冷饭，同时将打散的鸡蛋倒入；
4趁蛋液未凝固时放培根片一起翻炒；
5炒到微焦，待米粒颗颗分明时加入调味盐和黑胡椒粉，大功告成。
将蛋液和饭一起入锅，这样蛋液包裹着颗颗饱满的米饭，吃起来的口感更入味。