干贝: 15颗， 墨西哥湾海参: 半只， 胜瓜: 一条， 盐: 适量， 姜: 5片
1康宁煲放油 爆香生姜和干贝
2放入墨西哥湾海参 图为半只量 炒香三分钟
3倒入开水 煮开后小火煲至20分钟。
4放入胜瓜 再焖至五分钟
5加入适量盐调味 即可
中国海域辽阔 每片海域因海水质量不同 海鲜的味道也不同 推荐使用北部湾海域的干贝配佐 使汤味更加鲜甜