高筋面粉: 250克， 水: 75克， 牛奶: 100克， 酵母: 3克， 盐: 3克， 细砂糖: 15克， 黄油: 15克， 熟黑芝麻粉: 20克， 马苏里拉奶酪碎: 适量
1面团材料后油法揉至出膜，最后加黑芝麻粉揉匀。
2基础发酵至2-2.5倍大。
3排气分割成2份，滚圆松弛15分钟。
4取一份擀开。
5放上适量马苏里拉奶酪碎。
6自上而下卷起。
7依次做好两份。
8最后发酵40分钟。
9筛上高粉，割刀口，放入预热好的烤箱中层，上火190度，下火170度，20分钟。