猪红: ， 鸡脯: ， 蒜末: ， 姜末: ， 辣妹子辣酱: ， 料酒: ， 大骨汤: ， 酱油: ， 生抽: ， 蚝油: ， 青红椒: ， 鸡精: ， 葱花:
1猪红切块，鸡脯剔去白色筋膜切丝备用
2锅坐油，下蒜末、姜末爆香，辣妹子辣酱炒出红油
3倒入猪红、鸡脯，淋少许料酒翻匀
4加入适量大骨汤，调酱油、生抽、蚝油略煮两分钟
5再抓上一些青红椒圈放入
6再煮上约两分钟，即可调鸡精、撒葱花装盘食用
喜欢酸辣味道的也可淋入少许白醋哦。