米发糕

原料

米粉: 150克, 水: 160克, 酵母: 2-3克, 冰糖粉: 40克

步骤

1将所有材料放主锅,30秒/速度3

2米糊盛入碗里,盖上保鲜膜,放在室温醒发,醒发至起泡

3装入模具至8分满,放入密闭的容器,醒发至满模

4放入小美,蒸22分钟

5开锅;冷却脱模


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