姜薯: 500克， 蛋清: 一个， 糖粉: 20克
1把姜薯切片蒸熟再压成薯蓉
2薯蓉加蛋清和糖粉，准备了自己喜欢的馅料，我是用了自己做的山楂糕做馅。
3拿一团薯蓉整成中间厚边薄再包上一点山楂糕然后整成寿桃形状，锅里坐水，水开了放下去蒸5-8分钟（视桃子大小）出锅就可以开吃了。喜欢吃甜点的可以用小锅熬糖浆淋在桃子上面也很棒??