猪骨: 三块， 鸡骨架: 1副， 姜: 1片， 汤料（虫草花淮山党参沙参玉竹等）: 肉量的1/3-1/2， 去皮苹果: 1/4， 红枣枸杞: 喜欢可加， 盐: 适量
1煮一锅热水加姜片，把猪骨和鸡骨架汆水去除血水
2将食材放入炖汤锅中，加姜片，加开水没过食材，开始炖煮约2小时
3吃前再加盐调味。
苹果要去皮，因为有很多都是打蜡的?。