虾: 8只， 藕: 1节， 土豆: 半个， 金针菇: 适量， 芹菜: 适量， 菜花: 半朵， 海带丝: 适量， 午餐肉: 适量， 鱼丸: 适量， 豆皮: 适量， 干辣椒: 适量， 花椒: 适量， 葱: 适量， 姜: 适量， 蒜: 适量， 香菜: 适量， 熟芝麻: 适量， 麻辣香锅调味料: 一小包， 白糖: 适量
1将金针菇，菜花，海带丝，莲藕，芹菜用沸水烫熟，捞出备用
2将午餐肉，鱼丸，豆皮，切好，洗净，备用
3将土豆切片，用油炸至两面金黄，捞出，备用
4将虾洗净，挑出虾线，热油炸至变红捞出备用（挑虾线小窍门：用牙签横扎进虾的第三节，然后拉出）
5锅里留底油，下花椒，干辣椒（用剪刀剪成小段），葱姜蒜（切末）爆香
6下麻辣香锅调味料一小包，大概是2-3人的份，炒匀。（这里如果没有麻辣香锅调味料用辣的火锅底料代替也可以）
7下豆皮炒熟
8下烫好的蔬菜，鱼丸，午餐肉，虾，总之所有准备好的料，用中火翻炒均匀，加入适量白糖提味。（我不喜欢吃咸，就没有加酱油和盐）
9最后加熟芝麻，香菜点缀，就出锅啦。由于量多，没有盛出和老公直接围着锅吃，哈哈哈哈