南瓜核桃吐司

原料

南瓜泥: 140克, 高筋面粉: 435克, 鸡蛋: 1个, 牛奶: 210克, 黄油: 35克, 核桃: 4个, 糖: 30克, 盐: 3克, 奶粉: 10克, 酵母: 4克, 胡萝卜碎: 60克

步骤

1将除了面粉和酵母的所有材料放进面包桶,盐和糖要对角放,然后放入高筋粉,再在高筋粉里面挖一个浅坑,把酵母放进坑里埋好(酵母不要和水相遇)

2然后选好重量、烧色等等,选择一个面包功能启动,我选的是法式面包!

3这是做好了的样子

小技巧

1、糖和盐的量可以自己根据口味来酌定,因为我家的南瓜不是很甜。 2、我做的这个面包其实含水量比较大,因为南瓜泥蒸好了我觉得我家的南瓜也不是那种很干的。不过刚好这样的话就不会很干,早上吃也刚好。 3、放胡萝卜因为家里放了一个萝卜,炒饭也还剩一点,所以切碎了加进去,也可以不要。


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